Tutte le nostre ricette vegetariane, vegane e crudiste per nutrirsi con gusto rispettando la natura e il mondo in cui viviamo.

Alessandra ha iniziato la sua attività di chef a domicilio a Milano nel 2012 proponendo piatti buoni e nutrienti ma anche belli da vedere. A Pantelleria ha lavorato presso ristoranti e cantine vinicole proponendo menù di esplorazione tra i sapori del territorio. Nel 2016 durante il viaggio in camper per l’Italia, abbiamo proposto la nostra cucina abbinandola a cooking class in tutte le regioni.
Per assaggiare i suoi piatti oppure per partecipare o organizzare un corso di cucina, ci trovate alla Locanda Settimo Cielo

Se vuoi riprodurre il tuo piatto preferito in versione cruelty free scrivici! Sarà un piacere inviarti consigli e soluzioni.

Maionese Vegana

Maionese vegana: non hai più segreti! Cos’è che da quel sapore inconfondibile alla maionese? Le uova? Sbagliato! E’ il limone!!! Cercare di avere uno stile di vita sano e il più possibile cruelty free, di certo non ci rende dei mangiatori di bacche! Diciamocelo, ci sono cose a cui non possiamo rinunciare, e una di queste, è la maionese! Per non parlare del connubio “maionese/patatine fritte” 🙂 Ecco una bella ricetta di 5 min per avere una maionese da mangiare a chili e subito pronta!

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Pane in padella SENZA lievito!

Pane in padella senza lievito. Esiste!? Non solo! E’ buonissimo e ci vogliono solo 10 min per farlo. 🙂
E’ sabato, fa caldo e non c’è niente per colazione! Ecco una ricetta salvatempo! In pochi minuti un pane altamente digeribile, perchè senza lievito, e che cuoce in padella. In pratica un sogno!

Inoltre, siamo certe, avete già tutti gli ingredienti in casa 🙂 Vediamo cosa serve..

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Torta di Mele e Mandorle Vegana

Buongiorno!

Oggi vi raccontiamo la ricetta della Torta di Mele e Mandorle Vegana!
E’ una torta molto semplice, non avete bisogno dello sbattitore elettrico e vi bastano pochi minuti per farne una profumatissima da offrire agli amici o da mangiare a colazione.

La bellezza di questa torta è che non resta sullo stomaco, provare per credere 😉

 

Allora, ecco quello di cui avete bisogno:

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